Soncino - Festa delle Radici -Alla fine di ottobre la Pro Loco di Soncino organizza una sagra dedicata a una radice che solo si coltiva nel suo territorio. E’ la Scorza Amara o radice di Soncino. Durante la festa viene cucinata e servita al pubblico e venduta dai vari produttori. Il consumo è ormai in disuso rispetto alla popolarità che aveva negli anni 60. Il sapore amaro non attira più i giovani palati ed è oggi un prodotto di nicchia. La festa ha lo scopo di salvaguardare la cultura di questo prodotto e mantenerne la tradizione. Bancarelle di prodotti tipici autunnali, artigianato e associazioni folcloristiche propongono la tradizione popolare e gastronomica della bassa cremonese 
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