Casola Valsenio - Festa dei Frutti Dimenticati -

Organizzata dalla Pro loco di Casola Valsenio, questa festa nacque per valorizzare quei frutti che erano rimasti al margine della commercializzazione su grande scala. Si tratta di melograni, nespole, mele e pere cotogne, azzeruole, rosa canina, e dei suoi derivati, marmellate e sciroppi. La festa riservata ad espositori locali dove la coltivazione di questi frutti ha un ruolo importante nell’economia agricola ed agrituristica anche per un aspetto culturale introdotto nel territorio dal Prof. Ceroni, mostra la vendita di questa tipologia di frutti e la cultura che vi stava dietro nel mondo rurale delle passate generazioni. Spettacoli di strada, antichi mestieri, preparazione di sciroppi e marmellate con questi frutti autunnali, vendita di piante per promuoverne la coltivazioni, presentazioni di ricette, fanno scoprire un mondo di frutti e una cultura dimenticata.


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