Riolo Terme - Festa dello scalogno di Romagna -

Festa dello scalogno di Romagna: Lo scalogno di Romagna originario del medio oriente fu introdotto in Romagna dalle popolazioni celte o dalle legioni romane che avevano presidiato la Giudea. Ha ottenuto di recente la certificazione IGP. Si coltiva solo in questa zona a causa di un terreno particolarmente idoneo. La Pro Loco organizza la terza domenica di Luglio una festa per promuoverlo, con assaggi di pietanze a base di scalogno e vendita di prodotto fresco e conservato sott’olio. Il servizio illustra la sagra dello scalogno e la visita all’azienda agricola Zaccarini sulle colline di Riolo Terme


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